半胱氨酸蛋白酶抑制剂3(Cys-C)是由CST3基因编码的蛋白质，它属于2型胱抑素基因家族。最近，人们研究它在预测新发或恶化的心血管疾病方面的作用。它似乎还在涉及淀粉样蛋白（一种特定类型的蛋白质沉积）的大脑疾病中发挥作用，如阿尔茨海默氏病。它几乎存在于所有组织和体液中。它是溶酶体蛋白酶的有效抑制剂，也可能是半胱氨酸蛋白酶的最重要的细胞外抑制剂之一，它能防止细胞外的蛋白质被特定类型的蛋白质降解酶分解。