天门冬氨酸氨基转移酶（AST）或天门冬氨酸转氨酶，又称AspAT/ASAT/AAT或（血清）谷氨酸草酰乙酸转氨酶（GOT，SGOT），是一种依赖磷酸吡哆醛（PLP）的转氨酶（AST催化天门冬氨酸和谷氨酸之间α-氨基的可逆转移，因此它是氨基酸代谢中的一个重要酶。AST存在于肝脏、心脏、骨骼肌、肾脏、大脑和红血球中。