色氨酸羟化酶1（TPH1），也被称为色氨酸羟化酶或色氨酸 5-羟化酶 1，是由TPH1基因编码的酶。它于1988年首次被发现合成血清素，并且直到2003年被认为只有一个TPH 基因，而在小鼠 、大鼠和人脑中发现了第二种形式，然后将原来的TPH重新命名到 TPH1。它催化色氨酸的生物蝶呤依赖性单氧化为5-羟基色氨酸（5-HTP），随后脱羧形成神经递质血清素（5-羟色胺或5-HT）。它是血清素生物合成中的限速酶。TPH表达仅限于少数特殊组织：raphe神经元，松果体细胞，肥大细胞，单核白细胞，朗格汉斯胰岛的β细胞以及肠道和胰腺肠嗜铬细胞。它对于在体内和大脑中合成吲哚胺神经递质和相关化合物非常重要，包括5-羟色胺，褪黑激素，色胺，N-甲基色胺和N，N-二甲基色胺。它在体内表达，但不在大脑中表达。