丙氨酸氨基转移酶是一种转氨酶。它也被称为丙氨酸转氨酶（ALT或ALAT），以前被称为血清谷氨酸-丙酮酸转氨酶或血清谷氨酸-丙酮酸转氨酶（SGPT），ALT存在于血浆和各种身体组织中，但在肝脏中最为普遍。它能催化丙氨酸循环的两个部分。谷丙转氨酶在血液循环中的半衰期接近47小时。谷丙转氨酶由肝脏中的窦状细胞清除。ALT催化一个氨基从L-丙氨酸转移到α-酮戊二酸，这个可逆的转氨基反应的产物是丙酮酸和L-谷氨酸。ALT（和所有的转氨酶）需要辅酶磷酸吡哆醛，在反应的第一阶段，当一个氨基酸转化为一个酮酸时，它被转化为吡哆醛胺。