转化生长因子β-3是一种蛋白质，由TGFB3基因编码。它是一种蛋白质，被称为细胞因子，参与细胞分化、胚胎发生和发育。它属于一个称为转化生长因子β超家族的细胞因子大家族，其中包括TGF-β家族、骨形态发生蛋白（BMPs）、生长和分化因子（GDFs）、抑制素和激活素。TGF-β3被认为是在腭部发育过程中调节参与细胞粘附和细胞外基质（ECM）形成的分子。如果没有TGF-β3，哺乳动物会出现称为腭裂的畸形。这是由于发育中的腭部两侧的上皮细胞未能融合而造成的。