食欲素A又称下丘脑素-1，是一种天然存在的神经肽和奥曲肽的异构体。位 于下丘脑外侧的奥曲肽核是大脑中主要的奥曲肽投射系统。它是一个由33个 氨基酸组成的多肽，包括一个N端焦谷氨酸残基和位于6和12以及7和14位置 的半胱氨酸残基之间的两个分子内二硫桥。奥曲肽是高度兴奋性的神经肽。 它是由下丘脑外侧和后侧的极少数细胞群产生的一种肽。奥曲肽强烈激发各 种脑核（神经元），通过影响其多巴胺、去甲肾上腺素、组胺和乙酰胆碱系 统来影响生物体的清醒状态